Conheça mais sobre a
Dra. Sophie Deram
Nutricionista, pesquisadora, autora e palestrante
Sou franco-brasileira, especialista em obesidade, perda de peso e transtornos alimentares, apaixonada pela neurociência do comportamento alimentar. Sou autora dos livros best-seller “O peso das dietas” e “Os 7 pilares da saúde alimentar”, e co-autora do livro “Nutrição Comportamental”.
Sou idealizadora de um método de atendimento sem dieta restritiva, aprimorada em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM/HCFMUSP (2006) e coordenadora voluntária do projeto de genética do Programa de Tratamento de T.A. (AMBULIM) no IPq da FMUSP.
Idealizei o curso Método Sophie para profissionais de saúde em 2017. O curso já formou centenas de profissionais de saúde no Brasil inteiro.
Fui a nutricionista pioneira no Brasil da abordagem da nutrição sem dieta restritiva. Nas minhas consultas, bem como nas redes sociais, no meu blog, nos programas online que desenvolvo, nos cursos e palestras que ministro, me dedico a inspirar todos a melhorar a sua relação com a comida, resgatando o prazer, os alimentos frescos e in-natura e o ato de cozinhar para viver com mais saúde e bem-estar.